Trismoka Miss Moka - Výběrová Káva, 100% Arabica, 1kg, zrno

Směs zrnkové kávy – 100% Arabica – pěstovaná ženskými farmářkami s péčí, která je v každém šálku cítit. 

Výběrová směs z Brazílie, Guatemaly a Kolumbie, která chutná skvěle a zároveň podporuje ženy v kávovém řetězci. Miss Moka je projekt značky Trismoka vytvořený ve spolupráci s IWCA Italy (International Women’s Coffee Alliance) – s cílem zlepšovat životní podmínky žen, které tvoří až 70 % pracovní síly v pěstování a zpracování kávy, ale často nemají přístup ke vzdělání, úvěrům ani férovému obchodu.

Proč si ji zamilujete

• 100% Arabica z pečlivě vybraných oblastí Brazílie, Guatemaly a Kolumbie
• Střední pražení – vyvážené, univerzální, skvělé i na každodenní pití
• Chuťový profil: zralé ovoce, karamel a hořká čokoláda
• Acidita: slabá a příjemná (jemná, neruší)
• Pěstování: cca 1050 m n. m.

Příběh v každém šálku

Přemýšleli jste někdy, co se skrývá za šálkem kávy?

Za jedním šálkem je dlouhý dodavatelský řetězec, který začíná daleko od nás – v zemích globálního Jihu. Právě tam stojí za velkou částí práce ženy, které však často nemají stejné příležitosti jako muži. Miss Moka vznikla jako iniciativa, která buduje „virtuózní“ spolupráce s pěstitelkami na plantážích, odkud Trismoka bere svou zelenou kávu – aby se podpora promítla do reálných a dlouhodobých změn.

Návod k použití

Ideální příprava: espresso, moka konvička

Skvěle funguje i pro domácí kávovary (dle nastavení mletí a extrakce).

Dle namletí kávy se hodí i na:

• jemné mletí: pákový kávovar / automatický kávovar (espresso, lungo)
• střední mletí: moka konvička, překapávač (V60, dripper), Aeropress
• hrubší mletí: French press
• velmi hrubé mletí: cold brew (studená extrakce)

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Chraňte před slunečním zářením a vysokými teplotami. Po otevření doporučujeme dobře uzavírat (ideálně v původním obalu).

Složení: Směs zrnkové kávy 100 % Arabica